РЕСТОРАНТ ЛА СКАРА Е ВЪВ ВАКАНЦИЯ, ЩЕ ВИ ОЧАКВАМЕ ОТ 15 СЕПТЕМВРИ

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

 

Ресторант в София, детски кът

Steak house La Skara, София

Steak house La Skara, СофияLa Skara steak house, Sofia - мястото, където може да опитате прясно телешко месо, приготвено по невероятен начин. Отлични стекове на достъпни цени. Опитайте новите ни специалитети от телешко месо: Телешки стек Фиорентина, Кюфтета от млечно теле и ярешко, Телешко бон филе, Рибай стек и други.

Първоначално идеята за "steak house" или "steakhouse" е възникнала в през 60-те години в Лондон, като ключово наименование на ресторантите, където се сервират главно стекове и пържоли. Любителите на скарата вече имат свой дом! В наши дни голяма част от месните рецепти обогатяват начина на приготвяне на месото - не само на скара, но и в тиган, и във фурна. Ястията са не по-малко вкусни, а донякъде и по-полезни. Разбира се всеки със своя вкус и предпочитания. В стек хаус La Skara може сами да приготвите вечерята си - нашите маси са оборудвани с големи скари на дървени въглища, които може да използвате по желание.

В допълнение към богатото ни месно меню и прозвището ресторант с детски кът, може да допълним ресторант и стек хаус в София. Заповядайте да опитате на място, в компанията на разнообразна музика на живо (всяка седмица организираме различни тематични вечери), на своите деца и близки.

Мирослав Илич в Ла Скара на 24.02.17

Мирослав Илич в Ла Скара на 24.02.17КУВЕРТ ЗА СРЪБСКА ВЕЧЕР С УЧАСТИЕТО НА МИРОСЛАВ ИЛИЧ

БАЛКАНСКА САЛАТА 0.350 кг
/зелена салата,домати, сирене, маслини и лук/
ПАПРИКА У ПАВЛАЦИ 0.200 кг
АЙВАР 0.200 кг
/чушки,сирене, кисело мляко/
ДОМАШНА ПЪРЛЕНКА С МАСЛО И СУСАМ
МИКС СРЪБСКА СКАРА С ГАРНИТУРА ПЕЧЕНИ КАРТОФИ СЪС СМЕТАНА 0.450 кг
/свинска вешалица,телешка плескавица, пилешка вешалица/
МИНЕРАЛНА ВОДА 0.330 л
БЯЛО ИЛИ ЧЕРВЕНО ВИНО „Логодаж“ 0.500 л
ОТЛЕЖАЛА РАКИЯ/ВОДКА/УИСКИ 0.100 л
ЦЕНА 119 ЛВ. Начало 21:00 ч.

Руска вечер с група Грамофон на 03.02.17

Руска вечер с група Грамофон на 03.02.17Заповядайте на руска вечер с участието на група Грамофон. Вкусна храна и голяма веселба!!!! Очакваме Ви

Как да приготвим телешки стек?

Как да приготвим телешки стек?Специфично и интересно, полезно и вкусно - така може да характеризираме на бързо телешкото (говеждо) месо. Но и приготвянето му може да е предизвикателство. Не забравяйте, че дори най-хубавото месо да има на масата в кухнята, начинът на приготвяне винаги има последната дума. Ние от стек хаус Ла Скара сме специалисти във това и при нас може да опитате пресни телешки меса по страхотни рецепти, например телешки стек Фиорентина.

За домашни условия, ето някои препоръки:
ВНИМАНИЕ: дори няколко минути са от значение дали ще е успешно или неуспешно готвенето на телешки стек, пържола или филе, дали ще е вкусен или неприятен крайния резултат. Когато пържите месото вкъщи - изберете хубав, с незалепващо покритие и дълбок тиган. Първоначалната термична обработка се извършва в тигана на много силен котлон, като предварително месото се оваля в зехтин (американците използват и фъстъчено масло). Друга мазнина в тигана не е необходима. Не се препоръчва и намазването на месото с чисто масло, защото може да остави твърде мазен кафяв горен слой, както и да не се получи равномерно самото нанасяне на мазнината. Пържолата се държи по 2-3 минути на страна в горещия тиган, след което се увива във фолио и в силно нагорещена фурна се задушава за 7-9 мин. След това се изважда и оставя да "диша" още 5-8 мин. Подправките зависят от собствения Ви вкус, но тук е моментът да добавите сол / черен пипер / кориандър / друго . Дресингът се препоръчва! Той може да е на база балсамов оцет, мед и горчица, запържен лук и други.

Фирмени парита в La Skara, Коледно парти в София

Фирмени парита в La Skara, Коледно парти в СофияНаближаването на зимата не е толкова страшно, имайки предвид колко много красиви празници се задават. Освен популярните 8-ми Декември и Коледа, в календара присъстват редица имени дни, Нова Година и други. В личните Ви календари вероятно списъкът е по-дълъг.

Ние, от ресторант La Skara, предлагаме отлични условия да организирате Вашето фирмено или частно парти при най-добри условия: менюто ни е добре подбрано и има по нещичко за всеки вкус, вината са селектирани прецизно, заведението е просторно и подходящо за големи компании, а музиката на живо ще Ви остави без сили от танцуване.

Ще бъдем гъвкави при определяне на цени и условия за резервация на Вашето фирмено и Коледно парти. Обадете ни се на: 0889.369.369 за повече информация. очакваме Ви. Новият сезон е открит, а с него и новите кулинарни и емоционални преживявания!

Ресторант с детски кът - La Skara

Ресторант с детски кът - La SkaraДори и в студените месеци, които предстоят, може да разнообразите децата и себе си при нас!
Разходките по площадките и приветливите слънчеви пейки се ограничават значително със застудяването, а след някоя и друга седмица ще са невъзможни.

Но може да прекарате една приятна вечер в компанията на отлична кухня, музика и детски забавления в ресторант La Skara. Или да изпиете следобедното си кафе в уютната обстановка на заведението, в компанията на пресни сладки изкушения, докато децата играят на воля. Нашият детски кът е просторен и идейно обзаведен. Има много играчки - за всякакви възрасти, собствена детска тоалетна, масички и столчета. Чудесен избор за организиране на детски рожден ден, кръщене или друго тематично детско парти за малки и големи.

Детският кът е в непосредствена близост до масите в ресторанта (на втория етаж), което позволява лесно да наглеждате малчуганите и бързо да ги извикате когато желаните вкусотии пристигнат.
Добре дошли сте с цялото си семейство и приятели!

La Skara представи новото си меню

La Skara представи новото си менюТук гостите могат да опитат оригинален италинаски стек Fiorentina.

Софийският ресторант La Skara представи обновеното си меню, в което присъстват съвсем нови ястия с оригинални продукти от Италия.

Заведението е и ексклузивен представител на една от най-прочутите италиански салумерии – Belli в Тренто, известна с изключителните си меса – различни видове салами, шпек, панчета, пушени меса, както и още специфични продукти от областта.

Самото име на ресторанта – La Skara - говори, че тук могат да се опитат различни меса, приготвени на барбекю. Гостите на ресторанта са посрещани на входа от специална витрина, на която са изложени различните видове пресни мариновани меса и ароматни салами.



Истинската атракция е, че всеки гост може сам да приготви избраното от него месо, както и зеленчуци, по начин, по който той предпочита. Затова трябва да избере една от 10-те маси, на които са монтирани големи скари на дървени въглища с аспиратор, който изсмуква дима и миризмите, като същевременно вкарва свеж въздух.



Разбира се, специалистите на ресторанта са на разположение и могат да се включат в приготвянето на месата. La Skara е едно от малкото места в България, където гостите могат да поръчат и стек конско месо.

Абсолютна новост в менюто на ресторанта е световноизвестният италиански стек Фиорентина,
истинско изкушение и за най-изисканите гурме познавачи. За приготвянето на стек Фиорентина се използва телешко месо от животни, отглеждани в долината Киана (Chiana), Тоскана. Изважда се филето от частта около кръста на животното.



Историята на стек Fiorentina (Фиорентина – флорентински стек) първоначално започва в северна Европа, доста по-далеч от Флоренция, чието име носи. Англосаксонските племена често празнували с печено и сурово месо. През XVI в. Италия, и най-вече Тоскана, са европейски кръстопът. Всички, които минават през областта, оставят по нещо от своята култура.



До владетеля на Флоренция – Козимо Медичи, достигат и полусуровите ан
... още

Вкусно и приятно през студените месеци

Вкусно и приятно през студените месециРесторант Ла Скара, София Ви кани да опитате подбраното зимно меню. Все така прецизно и взискателно селектирани ястия и здравословни специалитети. Прясно месо и зеленчуци, които може сами да приготвите на място в ресторанта, така както вкусът Ви изисква! Нашите маси са оборудвани с вградени скари на дървени въглища и очакват да демонстрирате майсторките си умения в готвенето.

Забавлявайте се наволя, в компанията на приятна музика, качествено обслужване и вкусна храна. За децата има специално обособен и декориран детски кът, където игрите и веселието не стихват.


БГ Легендите в Ла Скара

БГ Легендите в Ла Скара Имаме удоволствието да Ви съобщим за новият проект на ресторант LaSkara в подкрепа на българската естрада и поп - култура „БГ Легенди”.
Кампанията стартира на 16.02.2012 г., в 20 часа, когато тук беше екипът на ресторант LaSkara със специалното участие на изключителния Митко Щерев и фронтменът на „Диана Експрес” Илия Ангелов.
Програмата ни продължава с участията на :
23.02.2012 г. – Силвия Кацарова
01.03.2012 г. – Група „Сигнал”
15.03.2012 г. – Тони Димитрова
Вашата резервация може да направите на телефон: 0889 369 369.